Turrón de chocolate y avellanas

Turrón de chocolate avellanas y pasas.  Aquí tienes la receta que nunca falta en casa en Navidad. Uno de mis turrones preferidos, si te gusta el chocolate te lo recomiendo. Es facilísimo de hacer, toma nota.

Postre de Navidad por excelencia en España y ya se está conociendo en todo el mundo. Las recetas más tradicionales no faltan en las casas en estas fechas y también las de chocolate, que no sólo gustan a los niños.

A estos les encanta el de chocolate crujiente y según leí en un artículo hace tiempo, el preferido de las mujeres es el yema tostada.

Disponemos en el mercado de una cantidad enorme de sabores y los de chocolate siempre están presentes. Desde el tradicional turrón de chocolate con almendras hasta variedades bien diversas.

Hoy te ofrezco una receta de turrón que gusta mucho en casa y que recomiendo sin ninguna duda. En el caso que coman niños, no pongas las pasas a macerar en licor. Vamos con la receta.

Ingredientes para el turrón de chocolate avellanas y pasas

  • 300 gr de chocolate negro

  • 100 gr de leche condensada

  • misma cantidad de avellanas

  • 100 gr de pasas

  • chorrón de coñac

Ingredientes para el turrón de chocolate avellanas y pasas

Elaboración del turrón de chocolate avellanas y pasas

Pon las pasas a macerar en coñac, también lo puedes hacer en brandy o whisky.

Si las pones unas horas antes mejor, cojerán más sabor.

Ponemos a fundir el chocolate al baño maría.

Chocolate avellanas y pasas

Chocolate avellanas y pasas

Cuando comience a fundir ponemos la leche condensada, mezclamos bien, añadimos las pasas bien escurridas y las avellanas ligeramente machacadas.

Elaboración del turrón de chocolate avellanas y pasas

Elaboración del turrón de chocolate avellanas y pasas

Llenamos los moldes, dejamos templar y metemos al frigo para que endurezca.

En unas horas estará listo.

Ya ves que cosa más rica y fácil de hacer. En este vídeo verás como lo hice.

Deseo que te guste esta receta de turrón de chocolate avallanas y pasas tanto como a mi y la hagas en casa esta Navidad, es uno de mis preferidos junto con el turrón de nata y nueces. Ya me contarás que te parece.

COMPARTE esta receta en tus redes sociales, tienes el cuadro para compartir al final de la receta.

Si ves vídeos en Youtube  SUSCRÍBETE a mi canal AQUÍ, es GRATIS y verás mis recetas antes que nadie.

Puedes seguirme en  Facebook    Google +  Twitter   Pinterest

Turrón de chocolate avellanas y pasas

Turrón de chocolate avellanas y pasas