Pollo Teriyaki. Hoy te proponemos una receta distinta de pollo para que no te canses de hacer siempre la misma. Muy rica, fácil y rápida de preparar que puedes hacer con las verduras que más te gusten o tengas en casa. Toma nota, te va a gustar.

Ya es muy fácil encontrar en el super salsas de todo tipo. Un día encontré un bote de salsa teriyaki y no dudé en ponerla en la cesta. Un día para cenar hice este pollo y como gustó me decido a subirla al blog.

Las salsas Japonesas son un mundo y según me comentó un amigo la que usé en esta receta no es la salsa original. Puede ser ya que no es una salsa muy conocida y ocurre como con la salsa de soja, que de una a otra va un mundo. Pero aún no siendo la original, te digo que es una receta resultona y sin ninguna complicación. Si quieres hacer una receta distinta de pollo busca esta salsa y salsa de soja si no tienes en casa y nos ponemos al lío.

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

Ingredientes para hacer el pollo teriyaki

una pechuga de pollo

un pimiento rojo

un pimiento verde

una zanahoria

tres cebolletas

*200 ml de salsa teriyaki

una cuchara de salsa de soja

una cuchara de aceite de oliva

*Usa la salsa teriyaki que encuentres en el super. Puedes poner menos cantidad de salsa ya que es bastante dulzona. Sal no ponemos ya que la salsa de soja tiene mucha.

Elaboración del pollo teriyaki

 

Cortamos la pechuga en tiras y las ponemos a macerar en un bol con la salsa de soja.

Tapamos con papel film y metemos en el frigo unos minutos hasta que vayamos a hacer la receta.

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

Lavamos y cortamos en tiras las verduras.

Ponemos aceite de oliva en la sartén y añadimos la pechuga, damos unas vueltas y a los dos minutos ponemos la zanahoria y los pimientos.

Dejamos hacerse unos cinco minutos dando vueltas de vez en cuando.

Añadimos la cebolleta y la salsa teriyaki, mezclamos bien y dejamos unos minutos dando vueltas de vez en cuando. En apenas tres minutos lo tendrás listo.

Añadimos las verduras al pollo

Añadimos las verduras al pollo

Vertemos el pollo directamente de la sartén a una fuente y servimos.

Ya ves que receta de pollo más resultona y fácil. En el siguiente vídeo verás cono lo hice para que no pierdas detalle.

Deseo que te guste esta receta de pollo teriyaki tanto como a mi y las hagas en casa en cualquier ocasión. Ya me contarás que te parece.

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Pollo teriyaki. Emplatado

Pollo teriyaki. Emplatado