Merluza con gulas y langostinos

Merluza al horno con gulas y langostinos. Un plato de pescado delicioso y muy fácil de hacer con el que vas a disfrutar. Además apenas cuesta prepararlo, toma nota de esta receta de merluza te va a encantar.

Según los médicos tenemos que comer más pescado y menos carne. Con esta receta de pescado lo tenemos fácil, está deliciosa y seguro que la haces en más de una ocasión. Esta receta la hice el otro día para cenar acompañada de un vasito de vino blanco, una cena deliciosa que no me importaría repetir mas veces.

Las gulas son un sucedáneo de pescado con forma de angulas. Algo parecido al surimi o palitos de pescado, que casi siempre llevan de todo menos pescado. Pero son alimentos que apenas requieren preparación y para mal o para bien, forman parte de nuestra alimentación. Con unos buenos lomos de merluza y unos langostinos un plato fabuloso. Vamos con los ingredientes y la elaboración.

Ingredientes para la merluza al horno con gulas y langostinos

  • PARA DOS PERSONAS

  • 4 lomos de merluza

  • 150 gr de langostinos

  • 100 gr de gulas

  • 50 ml de aceite de oliva

  • 3 ajos

  • 1 cayena

  • pimienta

  • sal

 

Ingredientes para la merluza al horno con gulas y langostinos

Elaboración de la merluza con gulas y langostinos

Salpimentamos los lomos de merluza por los dos lados y los ponemos en una fuente para horno. Les ponemos un hilito de aceite de oliva por encima y metemos al horno a 200º unos 20 minutos (farenheit 400 –  gas 6)

Horneamos la merluza

Horneamos la merluza

Ponemos aceite de oliva en una sartén y doramos los ajos laminados junto con la cayena.

Añadimos los langostinos pelados y les damos unas vueltas hasta que cambien de color.

Incorporamos las gulas y una pizca de sal, dejamos al fuego unos 3 minutos dando vueltas de vez en cuando.

Hacemos los langostinos y las gulas

Hacemos los langostinos y las gulas

Cuando tengamos listos los lomos de merluza los sacamos del horno y los ponemos en una fuente. Añadimos la mezcla de gulas y langostinos de la sartén por encima y servimos.

Merluza al horno con gulas y gambas. Emplatado

Merluza al horno con gulas y gambas. Emplatado

Ya ves que receta más rica y fácil de hacer, seguro que la repites más de una vez.

Deseo que te guste esta receta de merluza al horno con gulas y gambas tanto como a mi y las hagas en casa en cualquier ocasión. Ya me contarás que te parece.

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Plato de merluza al horno con gulas y gambas

Plato de merluza al horno con gulas y gambas